桜えびと天かすのお味噌汁
もにゃっこ @cook_40336349
ひとりごはんの時も、火が通りやすい具材でさっと簡単に手作りお味噌汁を。桜えびと揚げ玉が香ばしいほっこり味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ひとりの時のお味噌汁は乾燥わかめや高野豆腐などで簡単に作っていたのですが、飽きてきたのでお好み焼きで余った素材を入れてみました。
桜えびと天かすのお味噌汁
ひとりごはんの時も、火が通りやすい具材でさっと簡単に手作りお味噌汁を。桜えびと揚げ玉が香ばしいほっこり味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ひとりの時のお味噌汁は乾燥わかめや高野豆腐などで簡単に作っていたのですが、飽きてきたのでお好み焼きで余った素材を入れてみました。
作り方
- 1
ニラは3〜4cmの長さに切る。
-
- 2
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらほんだし少々、ニラ、桜えびは多めに大さじ1を加えてさっと煮る。
-
- 3
ニラが煮えたら火を止め、味噌を溶かす。
- 4
③をお椀に入れてから、仕上げに天かす大さじ1を振りかけて完成です。
-
コツ・ポイント
特にないです！
簡単にすぐ出来るお味噌汁です。
お味噌の量は、ご家庭の味噌の種類によって異なると思うので、お好みの濃さの量で作ってください！
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