さんまあられピーマンカップイン！
平松食品 @bisyoku
『さんまあられ』を使って、苦手な方でも食べられる？？お弁当の一品。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
さんまあられピーマンカップイン！
『さんまあられ』を使って、苦手な方でも食べられる？？お弁当の一品。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
さんまあられは4等分する。
- 2
ピーマンは縦に二つに切り、ヘタを残して種をきれいに取り除く。
- 3
じゃがいもは皮をむいてしばらく水にさらし、すりおろす。卵と塩を加え混ぜておく。
- 4
2）のピーマンの器に、1）と3）を詰める。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、4）の詰めた面から中火でこんがり焼く。
- 6
ひっくり返して反対の面も軽く焼き、取り出す。お皿にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
「さんまあられ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61199/61207/t02/list.html
最初の焼き（5）でしっかり目に火を通すと、カップが崩れず綺麗です。
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