焼きそばをひと手間でプロの味へ!

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

子どもから大人まで人気の焼きそばを醤油の香ばしさをプラスしてプロの味へ♬
このレシピの生い立ち
調味料の勉強をしているときに、醤油を和えて焼き上げると美味しくなると知ったので実践したら本当に美味しくできたので☆

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1人前
  2. 濃口しょうゆ 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. お好きな野菜 適量
  5. ソース 適量

作り方

  1. 1

    焼く前の焼きそば麺に濃口しょうゆを全体に和えます。

  2. 2

    油を熱したフライパンにお好きな野菜と①の焼きそば麺を投入して、中弱火で焦げない程度に放置しながら焼いていきます。

  3. 3

    醤油の香ばしい香りが立ってきたら、ソースをかけまわして全体を絡ませるように炒めたら完成♬

  4. 4

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コツ・ポイント

醤油を和えた面を放置して麺の両面をカリッと焼き上げるのがポイントです!

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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