卵かけご飯のバター焼き

まま蔵 @prey2615
ふんわり焼いた卵かけご飯。バターが香り、ピーマンが苦手な子でも大丈夫かと。#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
知人と卵かけご飯の話をしていたら、彼は生卵が苦手だと。
じゃ、焼けば?と言ったものの、自信が持てないので試作してみた。
作り方
- 1
ピーマンと魚肉ソーセージを細かく刻む。
- 2
バターでピーマンを塩、こしょうを振って、少ししんなりする程度に炒める。
- 3
温かいご飯にソーセージ、炒めたピーマン、卵、コンソメ顆粒を加えてかき混ぜる。
- 4
ピーマンを炒めたフライパンに③を流し込む。
- 5
両面がこんがり焼けたら出来上がりです。
- 6
ケチャップをかけてどうぞ。
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