適当に作る唐揚げ
クックJQJ46M☆ @cook_40371077
適当に作る唐揚げ
このレシピの生い立ち
象印の電気フライヤーを購入して適当に作ってみた。
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchen/other/efk-a/
適当に作る唐揚げ
適当に作る唐揚げ
このレシピの生い立ち
象印の電気フライヤーを購入して適当に作ってみた。
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchen/other/efk-a/
作り方
- 1
鶏肉を醤油としょうがでまぶす。1日程度漬けておくとさらによいが直前でも問題なし。
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- 2
片栗粉を入れてまぜる。
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- 3
小麦粉と片栗粉をまぜた粉に鶏肉をまぶす。
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- 4
180度で揚げる。見た目きつね色になるまで10分くらい。
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- 5
ペーパータオルで脂を軽く抜く
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コツ・ポイント
多めの生姜。油はオリーブオイルでもおいしい。
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