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分量適当！柚子胡椒の和風唐揚げ！
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分量適当！柚子胡椒の和風唐揚げ！-レシピのメイン写真

分量適当！柚子胡椒の和風唐揚げ！

クックDWINS0☆
クックDWINS0☆ @cook_40132388

柚子胡椒のきいた唐揚げは箸もすすみますよー！
簡単に美味しくがモットーです！
このレシピの生い立ち
旦那が柚子胡椒が好きなのでいつもの和風唐揚げに足して作ってみたらとても美味しかったので！

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旦那が柚子胡椒が好きなのでいつもの和風唐揚げに足して作ってみたらとても美味しかったので！

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分量適当！柚子胡椒の和風唐揚げ！

クックDWINS0☆
クックDWINS0☆ @cook_40132388

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簡単に美味しくがモットーです！
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旦那が柚子胡椒が好きなのでいつもの和風唐揚げに足して作ってみたらとても美味しかったので！

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材料

  • 柚子胡椒 大さじ1くらい
  • 白だし 50mlくらい
  • 酒 50mlくらい
  • 鶏肉 2枚
  • 小麦粉 カップ半分くらい
  • 片栗粉 カップ半分くらい
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作り方

  1. 1

    柚子胡椒と白だしと酒をビニールに入れて揉んで混ぜ合わせる

  2. 2

    鶏肉を一口大にカットして1のビニールにいれて馴染ませ30分程放置

  3. 3

    汁気を軽く絞り小麦粉、片栗粉を半々くらいでボールに入れて粉を付けて揚げるだけ！

  4. 4

    • 分量適当！柚子胡椒の和風唐揚げ！作り方4写真
  5. 5

    私は二度揚げせずに強火で投入、弱火で5分程、最後に強火で色をつける、としていますがサクサクに揚がります！

コツ・ポイント

鶏肉は皮を外側にしてくるんと丸める感じで粉をつけると肉厚でジューシーになります！

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クックDWINS0☆
クックDWINS0☆ @cook_40132388
2021/10/30 19:14に公開
美味しいは正義！
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