トマトは食べやすく切り、大葉もちぎっておく。

ボウルにツナ缶(そのまま)、トマトを入れ、★の材料を入れて軽く混ぜる。

とうふそうめんは水を切り、器に盛り付ける。その上に②をかけ、好みで温玉、大葉、ネギ、冥加など盛り付けて完成。