ブロッコリーは小房に分ける。水洗いして濡れたまま耐熱容器に入れてラップをしお好みのかたさまでレンジ加熱する。

きゅうりは輪切りをして塩揉みをししばらく放置してから水分を絞る。

ボールに合わせ調味料を入れて混ぜておく。ブロッコリーが冷めたら水分をしっかり拭き取る。

水分を絞ったきゅうり、ブロッコリー、ツナを3のボールに入れて混ぜる。