食べ方に迷う車麩ですが、シンプルな車麩の煮物は水で戻して煮るだけなので簡単♪お出汁の味がほっとする一品です。
このレシピの生い立ち
母の実家は新潟。新潟が名産地かは詳しく知りませんが、よくお土産に買っていたので食べる機会が多かった食べ物です。母の味とは違いますが、これはこれで美味しい(笑)