すし酢の作り方
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
黄金比は
酢：砂糖:塩 4:2:1 です。
色々試した結果です。
このレシピの生い立ち
ストック調味料としてすし酢は
置いてありましたが、使う寸前
切らしていることが判明！
友人に聞き色々調べてこの黄金比
発見し、これで作るようになりました。
すし酢の作り方
黄金比は
酢：砂糖:塩 4:2:1 です。
色々試した結果です。
このレシピの生い立ち
ストック調味料としてすし酢は
置いてありましたが、使う寸前
切らしていることが判明！
友人に聞き色々調べてこの黄金比
発見し、これで作るようになりました。
作り方
- 1
酢、砂糖、塩をよく混ぜる。
- 2
砂糖が溶けない場合は、レンチンで溶かすと良いですが、完全に溶けなくてもご飯の熱で溶けるので大丈夫。
- 3
手巻き寿司、いなり寿司などに広く使って下さい。
- 4
多めに作り、空き瓶に入れ冷蔵庫に保管して置くと良いでしょう。
- 5
2022.12
人気検索でトップ10入りしました。有難う御座いました。 - 6
2023.07
私のレシピが話題入り
しました。
有難うございました♪ - 7
2024.02
人気検索で１位に
なりました。
沢山の方、有難うございました♪
コツ・ポイント
これさえ覚えておけば、いざと言う時
きっと役に立ちます。
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