サラダチキンとたまごのもっちりサンド

グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213

たまごサラダをたっぷり乗せた、食べ応えバッチリだけどさっぱりとしたサンドイッチ。タンパク質も手軽にとれますよ♪
このレシピの生い立ち
湯種仕込のもちもちでほんのり甘味のある「もちもちバンズ」と、たまごサラダは相性バッチリ。サラダチキンはさっぱりてるのに食べ応えがあり、女性にもおすすめのサンドイッチレシピです。

サラダチキンとたまごのもっちりサンド

たまごサラダをたっぷり乗せた、食べ応えバッチリだけどさっぱりとしたサンドイッチ。タンパク質も手軽にとれますよ♪
このレシピの生い立ち
湯種仕込のもちもちでほんのり甘味のある「もちもちバンズ」と、たまごサラダは相性バッチリ。サラダチキンはさっぱりてるのに食べ応えがあり、女性にもおすすめのサンドイッチレシピです。

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材料

2人分
  1. もちもちバンズもしくはお好みのバンズ 2個
  2. サラダチキンもしくは鶏ハム 100g
  3. レタス 16g
  4. マスタード 15g
  5. 茹で卵 2個
  6. マヨネーズ 25g

作り方

  1. 1

    茹で卵をフォークなどで粗めに潰し、マヨネーズとよく混ぜてたまごサラダを作る。

  2. 2

    サラダチキン(もしくは鶏ハム)を8枚ほどにスライスする。

  3. 3

    バンズを横半分にスライスし、断面に粒マスタードを塗っておく。

  4. 4

    バンズに、下からレタス→鶏ハム→たまごサラダの順に乗せて挟む。

コツ・ポイント

たまごサラダは分量のものだと多めに仕上がります。ぜひトロリとたっぷり乗せたたまごを味わってください。
もう少し軽めなサンドイッチにしたい場合は量を調整してくださいね。

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