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材料

  1. 醤油 1(500ml)
  2. みりん 1(500ml)
  3. 昆布 5cm幅3-4枚くらい

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、昆布を容器に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油とみりんゎ1:1の割合です。昆布ゎ、5cm幅のを2､3個入れてます。継ぎ足しで、追い昆布してます。我が家ゎ、醤油などと同じ常温保存してます。料理に合わせて、うどんの汁や、煮物、炒め物等のベースにしてます。
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