調理時間5分♡アンチョビペンネ
Nanakuro7 @cook_40064714
超簡単‼︎おつまみに、サイドメニューに‼︎
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに簡単、短時間でできる料理を追い求めて（笑）
うちはプラスでブラックペッパーでパンチを効かせます‼︎
暑い夏はニンニク塩で更に追いにんにくしたり。。。
子供達にも大人気であっと言う間になくなってしまいます(^^;;)
調理時間5分♡アンチョビペンネ
超簡単‼︎おつまみに、サイドメニューに‼︎
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに簡単、短時間でできる料理を追い求めて（笑）
うちはプラスでブラックペッパーでパンチを効かせます‼︎
暑い夏はニンニク塩で更に追いにんにくしたり。。。
子供達にも大人気であっと言う間になくなってしまいます(^^;;)
作り方
- 1
今回はｵｰﾏｲの早ゆでﾍﾟﾝﾈと100均で売っているｱﾝﾁｮﾋﾞ（18gくらい）と乾燥ﾆﾝﾆｸを使用(*^^*)
-
- 2
ｱﾝﾁｮﾋﾞ缶を開け、ｱﾝﾁｮﾋﾞと油に分ける。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｱﾝﾁｮﾋﾞの油とAを入れ、弱火で炒めておく。（放置） - 3
ｱﾝﾁｮﾋﾞをみじん切りにしﾌﾗｲﾊﾟﾝに投入、炒める。
この間にﾍﾟﾝﾈを湯がいておく。 - 4
ﾍﾟﾝﾈが湯がき上がる直前にﾌﾗｲﾊﾟﾝは中火にし、湯がき上がったﾍﾟﾝﾈを投入する。
お湯切る間、焦がさない様に注意！ - 5
塩こしょうで味を整えたら、出来上がり‼︎
コツ・ポイント
ペンネは穴にお湯が残っている事があるので、しっかり切っておく事。
柔らかめに湯がくと美味しくないので、芯がない位の固めに湯がくのがうちでは好評です！
油分が足りない時はサラダ油を足して。
ニンニクは生でも乾燥でもチューブでもOK‼︎
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