さつまいもを蒸し器を使って蒸します

蒸しあがったさつまいもの皮をむき、ボールに入れてマッシュします。(お好みで皮つきでも)

ドライプルーンをみじん切りにして、マッシュしたさつまいものと混ぜ合わせます。

甘みはプルーンで調節してください。

適当な大きさに丸めて出来上がりです。

プレーンヨーグルトに混ぜるのもオススメです。