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たくあんと塩昆布のポテサラ
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たくあんと塩昆布のポテサラ-レシピのメイン写真

たくあんと塩昆布のポテサラ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

たくあんと塩昆布の塩加減がじゃがいもに合う、いも最高なお手軽ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

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たくあんと塩昆布のポテサラ

fai家の暮らし
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たくあんと塩昆布の塩加減がじゃがいもに合う、いも最高なお手軽ポテトサラダです。
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 280g(中サイズ2個)
  • たくあん 30g
  • 塩昆布 3〜4つまみ
  • ごま 小さじ1
  • 枝豆 20粒程度
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ3〜4程度
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを3〜4cm程度に乱切りする。600Wのレンジで2分30秒加熱し一旦取り出し混ぜて、更に2分加熱する。

    • たくあんと塩昆布のポテサラ作り方1写真
  2. 2

    たくあんを5㎜〜1cm程度に切る。

    • たくあんと塩昆布のポテサラ作り方2写真
  3. 3

    手順1で柔らかくなったじゃがいもに、たくあん、塩昆布、ごま、枝豆、胡椒、マヨネーズを入れ、混ぜる。

    • たくあんと塩昆布のポテサラ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら、完成♪

    • たくあんと塩昆布のポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

手順1でじゃがいもが固い場合は、レンジで更に加熱してください。
手順3のたくあんの塩加減により、必要な場合は、塩を加えてください。

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/30 05:12に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ たくあん 枝豆 塩こんぶ じゃがいも ゴマ

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