男の一品簡単ガレット
一人飯達 @cook_40369567
じゃがいもしかない時を想定し、簡単で料理をした満足感が得られるように、細切りやフライ返しなどを行程に入るものを選びました
このレシピの生い立ち
料理初心者の男性をイメージして作りました。男の人もどんどん料理をしてみましょう
男の一品簡単ガレット
じゃがいもしかない時を想定し、簡単で料理をした満足感が得られるように、細切りやフライ返しなどを行程に入るものを選びました
このレシピの生い立ち
料理初心者の男性をイメージして作りました。男の人もどんどん料理をしてみましょう
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま、細切りにします
- 2
塩コショウ、薄力粉、水大さじ2を具材によくなじませます
-
- 3
小さいフライパンに油を敷き、じゃがいもの半分を乗せ中火で4分焼きます。
- 4
スライスチーズ１枚乗せ、上から残りのじゃがいもを乗せます
-
- 5
フライパンを左右に振ってみて、さらさらと具材が動くようになったら、裏返します。
4分焼く(最後の2分は蓋をする) - 6
皿に盛り付け上からもう１枚スライスチーズを乗せ、ドライパセリをふりかければ出来上がり
コツ・ポイント
細切りは包丁の練習、裏返しは粉物の練習と思って挑戦してください。味はスライスチーズで塩味は十分つきますが、ケチャップで食べてもおいしいです
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