トマトとかぼちゃのコロコロラスク

まこまこ~♪ @cook_40292240
甘くないイタリアンテイストのラスクです。おやつ、おつまみにぴったり。粉チーズをかけると、ピザやかぼちゃのニョッキの味?
このレシピの生い立ち
いろんな味のラスクを作りたくて、粉末スープにたどり着きました。とっても美味しいので作ってみて下さいね。お好みで粉チーズをかけると、おつまみにぴったりです。粉末スープは、クノールさんのトマトのポタージュと栗かぼちゃのポタージュを使用しました。
トマトとかぼちゃのコロコロラスク
甘くないイタリアンテイストのラスクです。おやつ、おつまみにぴったり。粉チーズをかけると、ピザやかぼちゃのニョッキの味?
このレシピの生い立ち
いろんな味のラスクを作りたくて、粉末スープにたどり着きました。とっても美味しいので作ってみて下さいね。お好みで粉チーズをかけると、おつまみにぴったりです。粉末スープは、クノールさんのトマトのポタージュと栗かぼちゃのポタージュを使用しました。
作り方
- 1
オーブンを100℃に予熱する。パンは、2センチ角にカットする。
- 2
ボールにカットしたパン、マヨネーズ、スープの素、お砂糖を入れて、ゴムベラで、パンひとつひとつにからめるようによく混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に②を重ならないようにのせ、100℃の予熱をしたオーブンで60分焼く。
- 4
サクッとカリッと焼き上がったら、クッキングシートのまま、ケーキクーラーで冷まして、完成でーす。
- 5
お好みで粉チーズをかけて下さいね。100℃の低温で焼くので、焦げにくく、きれいな色で焼き上がります。
コツ・ポイント
カリっとしたラスクには、フランスパン、サクッとしたラスクには、食パンが適してます。パンの水分によっては焼き時間が変わります。焼いている途中で、確認してみて下さい。以前の作り方だと、焦げやすかったので、改定しました。
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