たっぷりのお湯を沸かし、○砂糖(大1)と○塩(小1)をいれ切ったかぼちゃを茹でる。
→10～15分(好みの硬さで。)

きゅうり、玉ねぎをスライスして塩(分量外)を振り水気が出たら水でゆすいで絞る。

ベーコンやハムなどそのままでも大丈夫なものは切っておく。ウィンナーなど少し火を入れたいならレンジでチンするか軽く炒める。

お湯を捨て、もう一度鍋に火をかけかぼちゃの水気を飛ばす。

ボールにかぼちゃをいれて潰し、温かいうちに☆バターと☆コンソメを入れて混ぜる。

あら熱が取れたらマヨネーズ、牛乳、塩コショウで味付けをし、お好みでマスタード、パセリ、出汁粉なんかを入れてもいいかも。