豚キムチと卵のアヒージョ

ゆーたん01 @cook_40271479
ピリ辛でお酒によく合います!バケットとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で食べたのが美味しかったので、ちょっと簡略化して家でも再現してみました。
豚キムチと卵のアヒージョ
ピリ辛でお酒によく合います!バケットとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋で食べたのが美味しかったので、ちょっと簡略化して家でも再現してみました。
作り方
- 1
豚肉を一口大の大きさに切ります。
- 2
スキレットに豚肉、キムチを入れてオリーブオイルをひたひたになるまで入れます。
- 3
弱火から中火でじっくり火を通してください。
- 4
豚肉に火が通ったら、火からおろして卵を真ん中に割入れたら完成です。
コツ・ポイント
卵は必ず最後に入れて、食べる時は卵を崩して豚キムチと絡めながら食べてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21065954