中華風ツナポテトサラダ

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阪急オアシス @cook_40111451

中華風メニュー
このレシピの生い立ち
鶏だしベースにこがしにんにく油などの香味油の風味が魅力の「Cook Do 香味ペースト」を使って、マヨネーズで和えたのとはまた違う味わいのポテトサラダのご紹介です。

中華風ツナポテトサラダ

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鶏だしベースにこがしにんにく油などの香味油の風味が魅力の「Cook Do 香味ペースト」を使って、マヨネーズで和えたのとはまた違う味わいのポテトサラダのご紹介です。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個(約400g)
  2. <A>
  3. ・「Cook Do 香味ペースト」 10g (約14㎝)
  4. ごま 小さじ1・1/2
  5. ツナ缶 1缶(約80g)
  6. 紫玉ねぎ玉ねぎでも・薄切りし水にさらす) 1/4個分
  7. 「ヤマキ かつおパック 2g+お好みでトッピング用2g
  8. 粗挽き黒こしょう 適量
  9. ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    ①じゃがいもはよく洗い、キッチンペーパーとラップで1個ずつ包み、600Wの電子レンジで7分程度加熱する。

  2. 2

    ②じゃがいもは熱いうちに、皮をむいてボウルに入れ粗くつぶす。熱いうちに<A>・汁気を切ったツナ缶を加えて混ぜる。

  3. 3

    ③②に水分をよく切った紫玉ねぎとかつおパック(2g)を混ぜ込み味をみて粗挽き黒こしょうで調える。

  4. 4

    ④③を器に盛り付け、お好みでかつおパックを散らす。ベビーリーフを添える。

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