簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆
☆モンブラン♪ @cook_40334369
ヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉で柔らかでサクッとしたカツが簡単に！子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で美味しくカツが沢山食べたくて。子供はチーズ入りが大好き☆
簡単に！サクッと柔らかチキンカツ☆
ヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉で柔らかでサクッとしたカツが簡単に！子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で美味しくカツが沢山食べたくて。子供はチーズ入りが大好き☆
作り方
- 1
とりむね肉をそきぎりにする。あればスーパーで焼き肉用に売っているものを使う
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- 2
チーズカツはラップで挟み麺棒で叩いて薄くしスライスチーズを挟んで楊枝で２か所止めて米粉、溶き卵、米粉パン粉をつける。
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- 3
普通のカツはそのまま肉に軽く胡椒をふり米粉、溶き卵、米粉パン粉をつけ揚げる
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- 4
カリッときつね色に揚げて出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉使うより米粉がヘルシー。米粉パン粉があるとカリッと揚がります。チーズはスライスチーズかブロックのチーズを薄くした肉で包むと美味しくできます。
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鶏むね肉で作るヘルシーなチキンカツです！ちょっとしたひと手間で鶏むね肉のパサつきがなくなり、サクッとジューシーです！
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