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マイルドなキーマカレー
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マイルドなキーマカレー-レシピのメイン写真

マイルドなキーマカレー

イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904

辛さを抑えたマイルドなキーマカレーです
このレシピの生い立ち
1751814を参考に自分好みにアレンジさせて頂きました。ありがとうございます!

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マイルドなキーマカレー

イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904

辛さを抑えたマイルドなキーマカレーです
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1751814を参考に自分好みにアレンジさせて頂きました。ありがとうございます!

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材料

5〜6人分
  • 人参 1.5本 200g
  • 玉ねぎ 2個 400g
  • エリンギ 2本 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • にんにくチューブ 5cm
  • 生姜チューブ 5cm
  • 合い挽き肉 400g
  • 牛乳 大さじ4
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • カレールー 4かけ
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、エリンギ、カレールーをみじんぎりにしておく。

  2. 2

    油を引いたフライパンに、にんにく生姜を入れ、香りが出たら人参、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    合い挽き肉を入れて、火が通ったらエリンギも入れる。

  4. 4

    カレールーと牛乳をレンジであたため、オイスターソース、醤油、ウスターソースを3に加えて炒めて、ご飯、茹で卵を乗せて完成。

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イー塩梅
イー塩梅 @cook_40322904
2020/08/23 12:37に公開
40過ぎて料理を始めました。外食大好き、食べ物大好きだから、自分でも美味いもの作れるようになりたい。
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