鶏もも肉とズッキーニの醤油炒め
かなッペ☆ @cook_40362520
手っ取り早く作れる鶏肉とズッキーニの炒め物♡調味料は醤油とお酒だけ。ピリ辛が好きな方は柚子胡椒など少し足し入れると♡
このレシピの生い立ち
事前に用意でき、作る時にはすぐに・美味しくできる一品です♡
鶏もも肉とズッキーニの醤油炒め
手っ取り早く作れる鶏肉とズッキーニの炒め物♡調味料は醤油とお酒だけ。ピリ辛が好きな方は柚子胡椒など少し足し入れると♡
このレシピの生い立ち
事前に用意でき、作る時にはすぐに・美味しくできる一品です♡
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、1〜2cm角くらいの角切りにし、◎の醤油小さじ2と片栗粉大さじ2を混ぜ合わせておく。
- 2
ズッキーニは乱切り。生姜とニンニクはみじん切り。
-
- 3
フライパンに油大さじ3をひき、生姜とニンニクを加える。香りがたってきたら鶏もも肉を加え、一緒に炒める。
-
- 4
炒まったらズッキーニを加え、酒を回しかけ、1〜2分蓋をする。
-
- 5
ズッキーニがお好みの柔らかさになってきたら醤油を回し入れ、蓋をせずに鶏肉とズッキーニを色付ける。
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- 6
とろみが出てきたら塩胡椒で味を調える。盛り付けたら、出来上がり♡
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