今回は、大根をメインにしました。少しづつ余っていた野菜類を使い切りたくて作りました。このレシピの生い立ち色々な味の野菜を食べたくて。
アボカド以外の野菜類は、全て細切りにします。
アボカドは、やや柔らかめの物を使用して、やや厚めの細切りにします。
お好みのドレッシングでもいいですが、ポン酢と胡麻ドレッシングを混ぜ合わせて、かけました。
食べる時に、混ぜ混ぜして食べると、色々な野菜の味がして楽しめます。
細切りにして、食べやすく。
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