卵をボウルに割る。

半分に割った卵の殻を使い、水を2杯入れる。

顆粒だしを入れる。

よくかき混ぜる。

弱火〜中火で熱した卵焼き器に薄く卵を流し入れる。

少し火が通ったら、端からくるくる巻いていく。それを何度か繰り返す。

全ての卵を巻き終えたら、形を整える。

包丁で食べやすい大きさに切って出来上がり。

お弁当に入れるときは、切ってから冷ますと早く冷めますよ。