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たまごサンド
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たまごサンド-レシピのメイン写真

たまごサンド

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

らっきょうがぽりぽり美味しいです。(苦手な方はごめんなさい・・・)
このレシピの生い立ち
玉ねぎのかわりにらっきょうをいれてみたら、美味しいたまごサンドができました。

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玉ねぎのかわりにらっきょうをいれてみたら、美味しいたまごサンドができました。

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なまちょこれいと
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らっきょうがぽりぽり美味しいです。(苦手な方はごめんなさい・・・)
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玉ねぎのかわりにらっきょうをいれてみたら、美味しいたまごサンドができました。

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材料

3人ぶん
  1. ゆで卵 2個
  2. らっきょう 大きめ5個
  3. サンドイッチ用食パン 6枚
  4. マヨネーズ 大さじ4杯
  5. コショウ 少々
  6. 塩 少々
  7. からし 適量
  8. バター 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    らっきょうを細かく刻む。ゆで卵の白身をあらく刻む。

  3. 3

    器に、ゆで卵の黄身を入れつぶし、マヨネーズとあえる。

  4. 4

    3に、2を加え、塩、コショウを入れて混ぜる。

  5. 5

    パンにバターとからしをぬり、4をはさみ、カットしてできあがり。

  6. 6

    食パンの一部に切れ目を入れる。破れないように中をカットしてしていく。作ったポケットに、たまごフィリングを詰める。

    • たまごサンド作り方6写真
  7. 7

    具がこぼれにくいサンドのできあがり。

コツ・ポイント

まず、黄身とマヨネーズをよくあえること。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2020/08/21 04:40に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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