大葉は縦半分にカットしてから千切りにする。トマトはざく切り。

スライスしたにんにくを多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れてから、弱火にかける。

※にんにくは焦げやすいので、必ずフライパンに入れてから、火をつける

②にサバ缶を汁ごと入れて、塩こしょうを強めにして、大きく形が残る程度にほぐして炒める。

生パスタを茹でたら、④と合わせて、大葉とトマトも入れる。塩こしょうで味を整えながら、ざっと炒める。