チーズフィリング（ハンバーグにも！）
チーズインハンバーグに！！材料は牛乳、小麦粉、ミックスチーズ！！
このレシピの生い立ち
チーズインハンバーグって中にチーズが入ってるとテンションあがりますよね！！ぜひみなさんも作ってみてください！つくれぽも待ってます♪インスタ始めたのでリンクも貼ったのでそちらもぜひみていってください！
チーズフィリング（ハンバーグにも！）
チーズインハンバーグに！！材料は牛乳、小麦粉、ミックスチーズ！！
このレシピの生い立ち
チーズインハンバーグって中にチーズが入ってるとテンションあがりますよね！！ぜひみなさんも作ってみてください！つくれぽも待ってます♪インスタ始めたのでリンクも貼ったのでそちらもぜひみていってください！
作り方
- 1
鍋に牛乳、小麦粉をいれ、火にかけ混ぜていく。この時ダマになってしまったらザルで一旦こすと舌触りがザラザラにならないです。
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- 2
少し温まったら、チーズをいれ、さらにチーズが溶けるまで良く混ぜていく。
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- 3
この様になったら火から離し、一旦少し冷めてからラップで包んでいく。
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- 4
今回ラップで俵型に包みました。冷蔵庫で一旦冷やします。
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- 5
今回この量で大きさまちまちですが小さいフィリングでもスプーン1杯はあるので少なくとも12個は作れるレシピになっています！
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- 6
ハンバーグ用に。冷やしておいた4を入れ、包んでいきます。
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- 7
包んだら真ん中は凹ませ、オーブン又はフライパンへ。オーブンの場合180度30分を目安に(o´・ω-)b
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- 8
ふっくら焼きあがりました！
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- 9
ソースをかけて完成(o^-')b ｸﾞｯ!
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- 10
今回このデミグラスソースを使用しました。
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- 11
10のデミグラスとケチャップを半々でブレンドしてます。美味しいのでこれを見つけた際試してみては∩︎(*´｀∩︎)♡︎
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コツ・ポイント
小麦粉入れたときにダマになりやすいので一旦ザルでこしてあげると舌触りが悪くなくなるのでちょっとした一手間ですが変わるのでやってみてください(´人･ω･`)
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チーズが割れ目から流れ出たり、中が生焼けでない、チーズインハンバーグを作った。ファミレスより挽肉が美味しい。
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