高野豆腐のチーズインハンバーグ
高野豆腐 チーズ イン ハンバーグ
このレシピの生い立ち
息子の希望で、チーズインになりました
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をすりおろす
- 2
人参と玉ねぎをみじん切りにし、レンジでチンして、冷ましておく *1
- 3
材料を混ぜ合わせる *2
- 4
粘り気が出てきたら、人数分に分ける
- 5
おまんじゅうを作る要領で、チーズをハンバーグで包み込んでから、平たくして、ハンバーグの形にする
- 6
フライパンを熱し、強火で片面を焼いて、焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして、ふたをして全体に火が通るまで焼く *3
コツ・ポイント
*1 面倒なので、チンしていますが、炒めてももちろんOKです
*2 高野豆腐やパン粉やでハンバーグの固さを調節してください
味付けもお好みでどうぞ
*3 ご家庭のハンバーグの焼き方で焼いてください
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