玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに合いびき肉など★、☆以外の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

２を４等分して、まん中にとろけるチーズを入れ、包んで丸め成形する。

熱したフライパンに油をひき、３を並べて両面焼く。

４に火が通ったら一度取り出し、フライパンに★を入れて混ぜたら４を戻し入れからめて出来上がり。