スペアリブのトマト煮込み
松本家の食卓☆ @cook_40128706
圧力鍋を使ってスペアリブを柔らかく煮込みました
箸で切れる柔らかさ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使った料理を研究中！今回はトマトで煮込んでみました！
スペアリブのトマト煮込み
圧力鍋を使ってスペアリブを柔らかく煮込みました
箸で切れる柔らかさ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使った料理を研究中！今回はトマトで煮込んでみました！
作り方
- 1
スペアリブをフライパンで焼いて焼き色をつけます
- 2
玉ねぎを大きめに切っておきます。
- 3
エビ、あさりはお好みですが今回は冷凍を使ってるのでそのまま入れちゃいます！ので水加減してね！
- 4
圧力鍋に玉ねぎを入れその上にスペアリブを置き、あさり、エビを入れ調味料をいれます。水はヒタヒタよりちょい少なめで。
- 5
圧力がかかったら20分弱火で。時間になったら圧力がさがるまでそのままー。
- 6
蓋が開くようになったら味見をして塩、胡椒で、味を整えてね！
コツ・ポイント
スペアリブがホロホロで美味しい！圧力鍋がらない場合3時間は煮込みましょう！
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