スペアリブのトマト煮込み

Name: スペアリブのトマト煮込み
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 5切れ; 玉ねぎ 1個; エビ お好みの量; あさり お好みの量; 塩、胡椒 適量; トマト缶 1缶; コンソメ 大さじ3; 水 具材がヒタヒタぐらい

松本家の食卓☆ @cook_40128706

圧力鍋を使ってスペアリブを柔らかく煮込みました
箸で切れる柔らかさ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使った料理を研究中！今回はトマトで煮込んでみました！

スペアリブのトマト煮込み

松本家の食卓☆ @cook_40128706

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材料

スペアリブ 5切れ
玉ねぎ 1個
エビお好みの量
あさりお好みの量
塩、胡椒適量
トマト缶 1缶
コンソメ大さじ3
水具材がヒタヒタぐらい

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作り方

1

スペアリブをフライパンで焼いて焼き色をつけます
2

玉ねぎを大きめに切っておきます。
3

エビ、あさりはお好みですが今回は冷凍を使ってるのでそのまま入れちゃいます！ので水加減してね！
4

圧力鍋に玉ねぎを入れその上にスペアリブを置き、あさり、エビを入れ調味料をいれます。水はヒタヒタよりちょい少なめで。
5

圧力がかかったら20分弱火で。時間になったら圧力がさがるまでそのままー。
6

蓋が開くようになったら味見をして塩、胡椒で、味を整えてね！

コツ・ポイント

スペアリブがホロホロで美味しい！圧力鍋がらない場合3時間は煮込みましょう！

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つくれぽ

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2020/08/21 15:08に公開

簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

このレシピのキーワード

トマト煮スペアリブエビトマト缶アサリ玉ねぎ

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