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おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め
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おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め-レシピのメイン写真

おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

おつまみに♡お弁当にもいいかもなぁ…
このレシピの生い立ち
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おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • アンチョビ 3切れほど
  • アンチョビ缶に入ってる油 大さじ1
  • コーン 大さじ2ほど
  • 粉チーズ、黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、ワタとタネをとり薄切りにし、材料を全部フライパンへ入れ、加熱!

    • おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め作り方1写真
  2. 2

    アンチョビの塩気がきいてるので、味付けナシ!

    • おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め作り方2写真
  3. 3

    物足りない時は、黒胡椒や粉チーズをプラス!

    • おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め作り方3写真
  4. 4

    ※ゴーヤの苦味が気になる場合は、サッと湯がいてから炒めるか、切って一晩ほど冷蔵庫へ…

    • おつまみ的な作り置き♡ゴーヤ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤ好きな方は、炒めすぎず、シャキシャキ感を残して!

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2020/08/21 06:28に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

炒めもの 缶詰 コーン ゴーヤ アンチョビ

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