もやしとサラダチキンの和風サラダ
マロンへてん @cook_40265637
あっさりした小鉢が一品欲しいときに。
このレシピの生い立ち
( ・д・)異常気象でお野菜の値段が大高騰
もやしだけではちょっとさびしいなぁ…と冷蔵庫をガサゴソしたら、3連サラダチキンの使い残しが1パック出てきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってたっぷりの熱湯で1分茹でます。ザルにあげて少し冷まします。
- 2
サラダチキンをお好みの大きさに食べやすく切ります。
- 3
もやしとサラダチキンをボウルに入れ、白だし、醤油(合わせておく)を加えてよく混ぜ、最後に塩昆布を適量加えて出来上がり。
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- 4
和えてすぐ食べるよりも、冷蔵庫で冷やして味をなじませると塩昆布から旨味が出て美味しくなります。
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コツ・ポイント
塩昆布の量は、味見しながらお好みで加減して下さい。
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