玉ねぎ、人参を細かくみじん切りにし、ひき肉と共にオリーブ油大さじ1（分量外）で炒め、軽く塩胡椒する

炒め終えたら火を消し、小麦粉大さじ2を茶漉しでふるいながらいれて混ぜる。

小麦粉が馴染んだら、トマト缶、トマト缶一杯分の水、人参ジュース、赤ワイン、調味料の◎を全て入れて、煮込む。

煮詰まってきたら、仕上げに★を入れてよく混ぜる。

お好みの濃さに煮詰めたら完成！！パンでもパスタでもお米にも合います♪

人参ジュースは100%ではなくミックスジュースを使用しました。