強火でさっと短時間で炒めるのがポイント。甘めのエスニック風の味♪つるむらさき料理の幅が広がりますのでぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
夏に旬をむかえる野菜たちを、美味しく食べられるレシピを考えました。
深谷市健康づくり応援店に、旬の野菜の効能ＰＯＰや野菜レシピカードを置いていただいています。