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自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪
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自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪-レシピのメイン写真

自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

レモン汁が決めて！…レンジでたった5分！
キレイ色コンフィチュールが出来ましたぁ♪
このレシピの生い立ち
酸味の強いブルーベリーだったので、少量のグラニュー糖でコンフィチュールを作ってみましたぁ♪

レモン汁が決めて！…レンジでたった5分！
キレイ色コンフィチュールが出来ましたぁ♪
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酸味の強いブルーベリーだったので、少量のグラニュー糖でコンフィチュールを作ってみましたぁ♪

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キレイ色コンフィチュールが出来ましたぁ♪
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酸味の強いブルーベリーだったので、少量のグラニュー糖でコンフィチュールを作ってみましたぁ♪

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材料

  • ブルーベリー(生) 150g
  • グラニュー糖 30g
  • レモン汁 10g
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーをキレイに洗い、水けをきる。
    耐熱容器にブルーベリーとグラニュー糖を入れ、軽く混ぜる。

    • 自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪作り方1写真
  2. 2

    ラップをせずに600Wのレンジで2分間加熱する。
    一度取り出して、アクを取り、レモン汁を加え更に2分間加熱する。

    • 自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪作り方2写真
  3. 3

    再びアクを取り、1分間加熱する。
    そのまま冷まして出来上がり〜♪

    • 自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトにトッピングして♪

    • 自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪作り方4写真
  5. 5

    炭酸水で割って♪

    • 自家製ブルーベリー♡コンフィチュール♪作り方5写真

コツ・ポイント

グラニュー糖の分量が20%で、甘さ控えめのコンフィチュールです。お好みに応じて材料の30～50%程度を目安に作ってみてくださいね。
糖度が高いほど日持ちしやすくなりますよ。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2020/08/25 11:14に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

ブルーベリー

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