簡単!むね肉ジューシー♪とりから中華ダレ

noripetit @noripetit
下味の漬け込み不要!揚げ焼きだから【らくウマ】混ぜるだけの【中華ダレ】でごはんもビールもススム!簡単おかずに♡
このレシピの生い立ち
ストックの鶏肉を使って。
作り方
- 1
<下準備>
とり肉は洗って
ボウルにはった水に浸ける(10分程度) - 2
中華ダレの材料を全部あわせておく。
- 3
鶏肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れてAの下味の材料を加えて揉み込む。
- 4
2に片栗粉を加え、全体に行き渡るように揉む。
- 5
少し多めにサラダ油をひいたフライパンに3の鶏肉を入れて両面こんがり揚げ焼きにする。
- 6
食べる直前に中華ダレをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
むね肉の唐揚げをジューシーに仕上げるポイント2つ。①鶏肉を水に浸ける②下味にマヨネーズ
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