お弁当のおかずの1品に♩このレシピの生い立ち母がいつも作ってくれたレシピを保存したくメモとして作りました！
材料を準備する♩
大根にんじん油揚げをそれぞれ細切りにする♩
なるべく細めに切る事で炒める時の時短！
大根の葉があれば細かくきざんで入れると彩りもよくなるよ♩
油をしいたフライパンに切った野菜全部いれる♩
大根が透き通って柔らかくなってきたら砂糖、お酒、みりん、醤油を回し入れる♩
味見をして微調整し大根が柔らかくなってたら完成∠( ˙-˙ )／
味付けが適当な分絶対に味見をすること♩
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