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イングリッシュマフィンで卵サンドイッチ♪
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イングリッシュマフィンで卵サンドイッチ♪-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィンで卵サンドイッチ♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

卵1個で簡単に作れます♪
忙しい朝にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもサンドイッチが食べたいと思い、卵１個で作れないか考えてみました。
いつも適当な量で作っていたのですが、シンプルなので失敗はないです。

卵1個で簡単に作れます♪
忙しい朝にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもサンドイッチが食べたいと思い、卵１個で作れないか考えてみました。
いつも適当な量で作っていたのですが、シンプルなので失敗はないです。

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イングリッシュマフィンで卵サンドイッチ♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

卵1個で簡単に作れます♪
忙しい朝にもいいですよ♪
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忙しい朝でもサンドイッチが食べたいと思い、卵１個で作れないか考えてみました。
いつも適当な量で作っていたのですが、シンプルなので失敗はないです。

卵1個で簡単に作れます♪
忙しい朝にもいいですよ♪
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忙しい朝でもサンドイッチが食べたいと思い、卵１個で作れないか考えてみました。
いつも適当な量で作っていたのですが、シンプルなので失敗はないです。

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材料

２人分
  1. 卵 1個
  2. マヨネーズ 適量
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. イングリッシュマフィン 2つ
  5. 塩コショウ 適量
  6. マーガリン(バター) 適量
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作り方

  1. 1

    卵を茹でます。
    固めに茹でるので、我が家では水から入れて15分くらい茹でます。

  2. 2

    大き目のマグカップに①の卵とマヨネーズと塩コショウを入れて、フォークで潰して混ぜます。

  3. 3

    イングリッシュマフィンを半分に割って、片方にマーガリンを塗り、②を塗ります。

  4. 4

    ③にチーズを乗せて、イングリッシュマフィンを挟むように蓋をして、トースターで５分焼きます。

  5. 5

    チーズがとろけて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるときにからしを少しいれると、ちょっぴり辛めのソースになります。
マフィンにマーガリンを塗っておくことで、味にコクが出ます。

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pukukoko
pukukoko @cook_40075525
2020/08/23 00:35に公開
最近、料理をするのが楽しくなってきました♪普段は簡単で美味しく出来る料理ですが、たまに凝った料理を作りたくなります。薄味生活をしてたけど、やり過ぎは美味しくない！笑ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキをよく作ります。つくれぽやいいねして下さるみなさん、ありがとうございます。
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