3分つくおき♡水煮蓮根DE辛子味噌和え

花音の家呑み♡レシピ @cook_40334720
辛子蓮根が大好きですが、高いのでもっぱらこちら。コスパ最強!時短で簡単すぎるレシピです。
このレシピの生い立ち
水煮蓮根は時短によく利用するのですがもっぱら煮物かきんぴらが多く。練り辛子と一緒に買った時にあの辛子蓮根をなんとなく簡単に再現出来ないかと考え、あれこれ試した中で1番簡単レシピに落ち着きました。
3分つくおき♡水煮蓮根DE辛子味噌和え
辛子蓮根が大好きですが、高いのでもっぱらこちら。コスパ最強!時短で簡単すぎるレシピです。
このレシピの生い立ち
水煮蓮根は時短によく利用するのですがもっぱら煮物かきんぴらが多く。練り辛子と一緒に買った時にあの辛子蓮根をなんとなく簡単に再現出来ないかと考え、あれこれ試した中で1番簡単レシピに落ち着きました。
作り方
- 1
4分の1にカットした水煮蓮根を熱湯にくぐらせます。
- 2
和え衣を作る。味噌、辛子、みりん、酒、練り辛子を混ぜる。
- 3
湯通しした蓮根と和え衣を混ぜるだけ。作り置きにぴったり。
日本酒進みます♡
コツ・ポイント
辛子が効いて、大好きな辛子レンコン代わりに。お酒にもぴったり、そして何よりコスパ最強です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069129