作り方
- 1
青なんばんを輪切りにする。←市販の鷹の爪輪切りくらいの大きさ。
- 2
フライパンに少量の油をひき、なんばんを入れ、さっと炒める。←弱火～弱中火くらい。
- 3
ごま油、味噌、酒、砂糖を加え炒めたら、かつお節を入れ混ぜ炒める。ゆるくするのに水を少し加えてもOK。
- 4
小瓶かタッパーに移し、粗熱が取れたら白ごまをお好みでまぶして冷蔵庫で一晩♪出来上がり♪
コツ・ポイント
種ごと炒めます♪砂糖を使ってるので少し甘め。
辛いのが良ければ砂糖無しで(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪ ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪
あっという間にもう一品♬ご飯はもちろんお酒のアテにもどうぞ✿つくれぽ1000人ありがとうございます☆ヽ(´∀｀*)ﾉ
-
-
-
フライパンで簡単♡ごぼうのゴマ味噌和え フライパンで簡単♡ごぼうのゴマ味噌和え
ごぼうを甘辛いだしでしっかり煮て、胡麻と味噌を絡めました。ご飯が進む一品です。お酒のおつまみにもピッタリです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069151
