トマトの玉子炒め
簡単！ささっと炒めるだけ♬シンプルながら、トマトの酸味とにんにくのコクと風味で美味しい玉子炒めです！あと1品のおかずにも
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに！
トマトの玉子炒め
簡単！ささっと炒めるだけ♬シンプルながら、トマトの酸味とにんにくのコクと風味で美味しい玉子炒めです！あと1品のおかずにも
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アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大にカットして、にんにくは粗くみじん切りしておく
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- 2
玉子をボウルに割り入れ、マヨネーズを加えて軽く混ぜ合わせる（完全に混ざってなくて大丈夫です）
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- 3
フライパンに米油・1のにんにくを加え、香りが立つまで弱火で炒める
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- 4
3に2を流し入れ、素早く巻き混ぜ半熟にして、フライパンの半分に寄せる
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- 5
フライパンの空いたところに1のトマトを入れて、さっと炒めて油を回す
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- 6
トマトと玉子をさっと炒め合わせ、塩で味を整える
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- 7
6をお皿に盛り付け、黒粒胡椒を引いたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 12
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コツ・ポイント
玉子にマヨネーズを加えると、ふわふわでコクのある玉子になります
トマトも玉子も火の通りがとても早いので、にんにくを炒めた後は、素早く作業します！
玉子の半熟加減は、お好みで調節して下さいね！
つくれぽ
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