赤いビーツと生姜の炊き込みご飯

Nappuu
Nappuu @cook_40102630

下処理なしで生のビーツを使います❣
ビーツの色も鮮やかに❤
生姜との相性もバッチリ♬

このレシピの生い立ち
生姜と合わせるとビーツ特有のにおいが薄れて食べやすくなりました♬

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材料

お米2合分
  1. 2合
  2. 400cc
  3. ビーツ 150g
  4. 生姜 20g
  5. 白だし 大さじ3
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は千切りに

  2. 2

    ビーツは皮を剥いてから1cm角にカット

  3. 3

    お米は研いでから炊飯器にセット

  4. 4

    残りの材料を炊飯器に入れ軽くまぜてからスイッチオン❣

  5. 5

    出来上がり♥

  6. 6

    ビーツ:キオッジャでのレシピはこちら
    レシピID : 21067508
    ※生姜やや少なめ

コツ・ポイント

✪我が家では小さい子も一緒に食べる時には、食べやすくするため『砂糖:小さじ1』を加えています。

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レシピ作者

Nappuu
Nappuu @cook_40102630
に公開
 十勝で産まれ育ち、その後 関東で30年 生活をし、再び主人(アメリカ人)と二人で十勝に戻ってきました♬ ……で十勝に戻ったとたん主人が「ここは野菜が美味しいからお肉も魚介類ももう食べません♬野菜中心で❤」とまさかのベジタリアン宣言。 ということでお野菜のみの生活が始まり、皆さんのレシピを頼りに、そしてひとつひとつのレシピに感動しながら、日々勉強させていただいております(´艸`)
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