冷凍うどんで簡単！油そば風うどん

冷凍うどんで簡単！油そば風うどん-レシピのメイン写真

冷凍うどんで簡単！油そば風うどん

クッキングセサミ @kuki_sangyo

「冷凍うどん」人気検索1位☆話題のレシピ☆火を使わず電子レンジで作れる簡単レシピ！ごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんで簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

2人分

冷凍うどん 2玉
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖小さじ1/2
酢小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
ごま油大さじ1
ねぎ(小口切り) 適量
卵黄 2個
いりごま(白) 適量
糸唐辛子お好み

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作り方

1

ボウルに醤油～ごま油まで入れ、混ぜます。
2

冷凍うどんを袋の表示通りに加熱します。
3

2を1に入れて混ぜます。
4

ネギ、卵黄、九鬼きりごま白、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

お好みで、ラー油やねりごまをかけても美味しくお召し上がりいただけます。ねりごまを加えると、濃厚になりますよ～～☺

今回使用したのは「九鬼純正胡麻油こいくち」。焙煎度合いが強いごま油で、香ばしい力強い風味が特徴。

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

2020/08/27 02:14に公開

創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪

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このレシピのキーワード

油そばうどんねぎにんにく冷凍うどんトウガラシ卵黄

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