数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪

数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪-レシピのメイン写真

数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪

あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつもの海老を美味しさup！
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
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いつもの海老を美味しさup！
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪

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あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつもの海老を美味しさup！
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつもの海老を美味しさup！
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪

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材料

2人分

海老 8尾
水(洗い流し用) 適量
黒こしょう好みの量
粗びきガーリック好みの量
塩適量
酒適量
パセリ好みの量
レモン汁好みの量

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作り方

1

海老は頭と足を取り除き
背開きにする。
2

(頭は味噌汁の出汁に使えます。いつもの味噌汁がランクアップした美味しさに変身♪その場合、出汁を取ったら頭は取り除く)
3

背わたを取り、水で軽く流す。
4
キッチンペーパーで水気を拭き、耐熱容器や耐熱皿に並べ、黒こしょう、塩、粗びきガーリックを振りかける。
5
最後に酒、パセリを振りかけ、ラップをふんわりかけ、レンチン2分30秒。
(火の通りを見ながら、必要時は更に加熱する)
6

好みでレモン汁をかけても
美味しい(*^O^*)♪

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れるレシピだけど
味は絶品(*^O^*)♪
背開きにする事が大事なポイント♪

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あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

2022/11/14 12:17に公開

第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪

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このレシピのキーワード

酒蒸しエビ酒

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