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数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪
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数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪-レシピのメイン写真

数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
簡単に作れ、
みんな笑顔になる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
いつもの海老を美味しさup!
絶品の褒められレシピに変身(*^O^*)♪

海老の美味しさを
ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
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数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪

あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693

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ぎっと閉じ込めたような
絶品レシピ(*^O^*)♪
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絶品レシピ(*^O^*)♪
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材料

2人分
  • 海老 8尾
  • 水(洗い流し用) 適量
  • 黒こしょう 好みの量
  • 粗びきガーリック 好みの量
  • 塩 適量
  • 酒 適量
  • パセリ 好みの量
  • レモン汁 好みの量
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作り方

  1. 1

    海老は頭と足を取り除き
    背開きにする。

  2. 2

    (頭は味噌汁の出汁に使えます。いつもの味噌汁がランクアップした美味しさに変身♪その場合、出汁を取ったら頭は取り除く)

  3. 3

    背わたを取り、水で軽く流す。

  4. 4

    キッチンペーパーで水気を拭き、耐熱容器や耐熱皿に並べ、黒こしょう、塩、粗びきガーリックを振りかける。

    • 数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪作り方4写真
  5. 5

    最後に酒、パセリを振りかけ、ラップをふんわりかけ、レンチン2分30秒。
    (火の通りを見ながら、必要時は更に加熱する)

    • 数分で完成♪美味しい海老の酒蒸し♪作り方5写真
  6. 6

    好みでレモン汁をかけても
    美味しい(*^O^*)♪

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れるレシピだけど
味は絶品(*^O^*)♪
背開きにする事が大事なポイント♪

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あわてん坊の姉(あね)さん
あわてん坊の姉(あね)さん @cook_40274693
2022/11/14 12:17に公開
第2の人生スタート♪自分時間を楽しみながら興味あるものを作ってみたい(*^O^*)そして、みなさんのお料理やアイディアも楽しみ♪
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このレシピのキーワード

酒蒸し エビ 酒

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