白切鶏冷やし中華

おっちゃん食堂
おっちゃん食堂 @cook_40286822

香港風蒸し鶏(白切鶏) ID21034320と即席の冷やし中華で簡単ランチ。

このレシピの生い立ち
晩ご飯で残った白切鶏で簡単に作りました。

白切鶏冷やし中華

香港風蒸し鶏(白切鶏) ID21034320と即席の冷やし中華で簡単ランチ。

このレシピの生い立ち
晩ご飯で残った白切鶏で簡単に作りました。

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材料

1人分
  1. 白切鶏 ID21034320 3切れ
  2. 白切鶏蒸し汁 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 生姜チューブ 1cm
  6. 即席冷やし中華 1袋
  7. きゅうり 1/3本
  8. 白髪ネギ 1/4本分
  9. 紅生姜 適量
  10. 茹で卵 1/2個
  11. 炒りごま 小さじ1
  12. 和カラシ 2cm

作り方

  1. 1

    市販の冷やし中華のスープに白切鶏ID21034320の蒸し汁で伸ばし醤油、酢、生姜チューブを混ぜる。

  2. 2

    湯だった麺を冷水で〆て皿に盛り白切鶏、細切りきゅうり、白髪ネギ、紅生姜、茹で卵を乗せる。

  3. 3

    炒りごまを振り、❶のスープを回しかけ和カラシを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

白切鶏が美味しく出来てれば簡単に作れますね。

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酔っぱらいの独身おっちゃんがカロリー気にしながら主婦以上シェフ未満を目指したレシピです。
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