バター入り甘めオムライス

鹿鹿鹿さん
鹿鹿鹿さん @cook_40372959

バターと砂糖がポイント。
もうこれしか考えられない
食べたオムライスの中で一番美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりましたが母が普通にレシピを忘れて
もう私しか作る人がいません

バター入り甘めオムライス

バターと砂糖がポイント。
もうこれしか考えられない
食べたオムライスの中で一番美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりましたが母が普通にレシピを忘れて
もう私しか作る人がいません

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯位
  2. ポークビッツ 1袋くらい
  3. バター 1cmくらい
  4. ケチャップ 適当
  5. 醤油 ひと回し分
  6. 砂糖 小さじ1/3位
  7. 2つ
  8. 油(卵用) 適当

作り方

  1. 1

    ポークビッツは半分くらいに切っておきます。

  2. 2

    バター(かなり多め)
    を、フライパンで中火にかけます。溶けたらご飯を投入。冷ご飯の方が扱いやすいです

  3. 3

    ご飯が全体的にツヤツヤするまで炒めます。バターが足りなかったら遠慮なくぶち込みます。
    ツヤッツヤにして下さい それはもう

  4. 4

    ツヤったらケチャップを好きな濃さで投入します。
    全体的に混ざったら醤油を回し入れて
    混ざったら砂糖も加えます。

  5. 5

    ポークビッツを参戦させて適当に切り上げます。

  6. 6

    ケチャップライスを盛り付け、卵を焼いて被せたら完成です。半熟がオススメ
    卵には砂糖で味付けしてもいいです
    (^o^)/

  7. 7

    ケチャップでお絵かきしたいのでライスは薄めにしました。
    ライスと卵の間にチーズを入れたりしてもいいです

  8. 8

    おいし〜!

コツ・ポイント

バターの量で躊躇わないこと!
ご飯は焦がさないこと!

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