豚肉と蓮根のカレー炒め

静岡県ちゃっぴー @cook_40262087
れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維や抗酸化作用をもつポリフェノールを含み、老化防止に役立つと言われています。
このレシピの生い立ち
組み合わせることで、栄養バランスのとれた食事につながる『おかず』である「しずおか健幸惣菜」。「しずおか健幸惣菜」の基準(エネルギー、食塩の量、野菜の量等)を満たした「主菜」のレシピとして作成しました。
豚肉と蓮根のカレー炒め
れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維や抗酸化作用をもつポリフェノールを含み、老化防止に役立つと言われています。
このレシピの生い立ち
組み合わせることで、栄養バランスのとれた食事につながる『おかず』である「しずおか健幸惣菜」。「しずおか健幸惣菜」の基準(エネルギー、食塩の量、野菜の量等)を満たした「主菜」のレシピとして作成しました。
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