クセの無いモリンガのソースです。
カルパッチョのアクセントに、パスタのソースに、お肉の味変にとわりと何にでも合います。
このレシピの生い立ち
９０種類の栄養成分を含むモリンガを熊本で栽培しています。その中でもさらに栄養成分が多いのが１年目のモリンガです。
モリンガは煮る・炒める・和える何でもおいしくなります。これからモリンガでいろんなレシピをご紹介できればいいなと思います。