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簡単シンプル肉じゃが
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簡単シンプル肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単シンプル肉じゃが

元気印のカモちゃん
元気印のカモちゃん @cook_40371076

ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
浮腫みが気になって時にじゃがいものカリウムを摂りたくて作りました。浮腫み対策で塩分控えめな味付けにしました♪

ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
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浮腫みが気になって時にじゃがいものカリウムを摂りたくて作りました。浮腫み対策で塩分控えめな味付けにしました♪

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元気印のカモちゃん
元気印のカモちゃん @cook_40371076

ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
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浮腫みが気になって時にじゃがいものカリウムを摂りたくて作りました。浮腫み対策で塩分控えめな味付けにしました♪

ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 中3〜4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 乾煎りした糸蒟蒻 1/2袋
  • 豚ロース 150g
  • ★水 200cc
  • ★酒 大さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜、肉、糸蒟蒻をお好みの形にカットします

    • 簡単シンプル肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ具材を投入し油を全体に行き渡らせます

    • 簡単シンプル肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    1分間くらい適当に炒め★を入れキッチンペーパーをかぶし蓋をします

    • 簡単シンプル肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    10分中火で煮て完成です

    • 簡単シンプル肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

キッチンペーパーをしてから蓋をすることで時短でも味染みがよくなります。

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元気印のカモちゃん
元気印のカモちゃん @cook_40371076
2022/11/09 04:28に公開
心身の体調が優れない時期を経て食べる事の素晴らしさ、楽しさを実感(*´ω`*)身体も心も喜ぶヘルシーかつ美味しいメニューを心掛けています。基本、薄味で油控えめです☆
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 豚ロース 玉ねぎ

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