簡単シンプル肉じゃが
元気印のカモちゃん @cook_40371076
ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
浮腫みが気になって時にじゃがいものカリウムを摂りたくて作りました。浮腫み対策で塩分控えめな味付けにしました♪
簡単シンプル肉じゃが
ほんだし、酒、醤油、砂糖を少し使ったシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
浮腫みが気になって時にじゃがいものカリウムを摂りたくて作りました。浮腫み対策で塩分控えめな味付けにしました♪
作り方
- 1
野菜、肉、糸蒟蒻をお好みの形にカットします
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- 2
鍋に油を入れ具材を投入し油を全体に行き渡らせます
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- 3
1分間くらい適当に炒め★を入れキッチンペーパーをかぶし蓋をします
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- 4
10分中火で煮て完成です
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コツ・ポイント
キッチンペーパーをしてから蓋をすることで時短でも味染みがよくなります。
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マチルダ泉 -
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